1965年出生的方恩珍是家里的独女，在国民大学服装专业毕业后1989年出演的话剧《小姨子的私生活》在话剧舞台上出道。她将自己帅气直爽的个性和角色相融合并得到了众多观众的喜爱。此后1994年出演林权泽导演的《太白山脉》首次登上大银幕并凭借在时代巨变下受尽艰辛的女性“外淑”一角儿获得好评。　　此后方恩珍先后出演了朴哲秀导演的《301。302》《啤酒比女人更好的七个理由》、《妇产科》以及金基德导演的《雏妓》。还参演了《地铁1号线》、《流浪之歌》等话剧作品，充分展现了其出色的演技实力。　　方恩珍不仅局限于表演，在导演，创作出版和主持等方面都有着出色的表现。她曾以助理导演的身份参与电影创作。还翻译了《大银幕演技的秘密》一书。并主持过电视节目《电影天国》。　　2005年演员方恩真变身导演拍摄其首部长篇做片《奥罗拉公主》，展现了其惊人的现场指挥和导演能力。