周梦大学就读于中央戏剧学院，在校期间的周梦便搭档何炅、付梦妮等人出演了湖南卫视《快乐ELIFE》网络剧的拍摄。2016年，周梦从中央戏剧学院毕业。

2016年10月，周梦雨与王晖、侯祥玲、陶贤锋等人合作主演了革命历史题材电影《大会师》，她在剧中饰演了单纯可爱又热心勇敢的红军护士阿竹，并正式开始了自己的演艺道路；11月，客串出演由黄凯执导的现代都市网络剧《陈二狗的妖孽人生》；同年12月，她还主演了文艺短片《三刻钟》，并在剧中饰演了失忆少女倪夏；此外，她还在微电影《72、48、24小时》中演绎了一个女人悲喜的一生。

2017年2月24日，周梦与范世琦、安泳畅、周晓涵等人合作主演了根据同名小说改编的青春科幻网络剧《我的狐仙老婆》，在剧中饰演出手狠辣的狼族恶女蝙蝠；同年5月8日，与周雨彤、侯明昊、贺军翔等人合作主演的黑色超级网络剧《寒武纪》播出，剧中周梦饰演了侠肝义胆又义薄云天的女打手姜敏珠；随后，他还主演了网络电影《美女食人族2》，并在剧中饰演了双商皆高又气场不凡的摩尔巴部落第十八代女王伊布拉。

周梦年龄虽然尚小，但塑造过的人物都个性鲜明，各有不同。对周梦而言，不存在专一的角色，只存在专注的演技，希望尝试更多类型的角色。

周梦有着同时期“小花”少有的飒爽英姿，她靠着扎实的演技，塑造出一个个性格鲜明的人物。在《三刻钟》里，她仅凭眼神的变化和肢体细节，诠释出角色的惊慌惶恐；在《大会师》中，她又扮演了单纯活泼的小护士，不惧零下十几度的气温，穿过寒冷刺骨的河水，在泥泞草地上匍匐前进；面对大量的武打戏，一直习练泰拳的周梦没有畏惧反倒更多的是兴奋，而且全部亲自挑战，十分敬业。而拥有同龄人少有的武术功底使得周梦在表演上具有更多的可能性，而数次成功的“打女”形象也让更多人记住了这位身手不凡的“96后”少女。

毕业于中央戏剧学院的周梦，面容姣好，加上扎实的演技，让周梦成为了一名内外兼修的演员，而且性格大方活泼，拥有一种让人难以拒绝的亲切感。