2009年，刘越首次参演由梦继导演执导的电视剧《当爱已成往事》，在剧中饰演一个80年代传统中国女性的形象。

2010年，在电视剧《烟雨斜阳》中饰演刁蛮任性的千金小姐梁子涵，与台湾演员黄文豪，香港演员陈键锋合作。

2011年，在电视剧《村支书》中再次本色出演教师柳叶一角；同年还在电影《天空之城》中饰演青幕。

2012年，刘越与李多海、郑元畅合作的偶像剧《爱的蜜方》中第一次挑战“心计女”陶欣卉；在香港导演陈家霖执导的电视剧《无法放弃》中饰演梅佳一角；在李京导演执导的电视剧《专列一号》中饰演特务方玲；在电视剧《彼岸1945》中饰演黄莺。

2013年，与陈宝国、吴刚主演，编剧石小克的作品《强者风范》中饰演哑女特务潘婷婷；在李惠民指导的古装宫廷剧《多情江山》中饰演反派角色果珍；同年，在古装电视剧《上官婉儿》中饰演反一号许凌霜；随后，在《陆贞传奇》中饰演同昌公主。

2014年，在电视剧《九死一生》中饰演女杀手白莎。

作品获奖

• 2013第五届国剧盛典十佳电视剧第九名《陆贞传奇》（获奖）

刘越在拍摄《专列一号》时，不用替身就完成了芭蕾部分的戏，原来她之前有很扎实的民族舞功底，加上刘越极高的悟性，每一个动作都完成的非常出色。在《专列一号》中，刘越饰演的潘婷婷有很多打戏，为了把打戏拍好拍帅，她每个动作都和武师们反复研究，为了拍好一个打戏镜头，她都会和演对手戏的演员进行反复排练，直到满意为止，她的敬业获得了导演及工作人员的好评。刘越拍摄《爱的蜜方》时，为了能很好的完成角色，戏里戏外她都穿着高跟鞋，就是为了能让自己在戏中有很好的表现，常常让她的脚磨的血淋淋的，肿的像馒头，剧组的工作人员直夸她敬业。