2002年，参演由靳东、阿朵、王龙华主演的7集音乐剧《水果姑娘》，在剧中饰演舞蹈演员正式进入演艺圈。

2003年，参演由赵薇主演的爱情缉毒题材电影《玉观音》，在剧中饰演女警察正式出道；同年，参演由河北电影电视剧制作中心、中联影视中心联合摄制的贺岁片电视剧《夫妻住对门》，在剧中饰演姗姗；同年4月，参演由邓超，潘虹，郝蕾，王辉，何赛飞，霍思燕主演的古装历史电视剧《少年天子》，在剧中饰演兰儿。

2005年，参演由闵晋涛执导的恐怖电影《恐怖笔记》。

2008年，参演由张延斌、朱智财联合执导的农村题材电影《雨后的彩虹》。

2011年，受邀参加东南卫视综艺节目《超级明星》特邀嘉宾。

2013年，主演悬疑喜剧微电影《古玩梦工厂》；同年，参演由长春电影制片厂、香港天河影业有限公司联合出品的历史题材电影《末代皇后》。

2014年，主演由郑云导演，郑云工作室出品的喜剧微电影《狠毒夫妻把亲弟卖给动物园》；同年，主演郑云工作室出品的喜剧微电影《丧尽天良废纸做包子馅》和《文联主席写错字怒砸网站》。

2015年，参加2015届世界时尚小姐京津冀赛区决赛获得北京赛区亚军；同年，主演郑云工作室出品的喜剧微电影《买单》、《医者仁心》在剧中饰演仁爱、热心的妇产科医生。

2016年，主演网络恐怖悬疑电影《百鬼夜巡》，在剧中饰演袁莎莎；同年，受邀主演电影《三十七度·伴》，在剧中饰演江小晴；同年，荣获潍坊金风筝国际微电影节最佳女演员奖并受到影视界红星坊栏目专访。

2017年1月16日，推出首张个人EP单曲《要分开的是我》登录全国音乐网；同年，4月受邀担任首届伶伦国际电影音乐节形象代言人；6月，主演首张个人EP单曲《要分开的是我》MV；8月，受邀代言MENGZHIGUAN天然弱碱水；8月1日，主演的感人微电影《最不能等待的爱》全网倾情上线；同年，12月荣获金盾影视制作中心“青年电影人培养计划”最佳青年演员荣誉称号。

2018年8月，主演的电影《三十七度.伴》荣获第八届迈阿密美洲电

影节暨金灯塔华语电影峰会最佳女演员奖；同年，参演由郑云执导的院线喜剧电影《站住！小偷》，在剧中饰演小月妈妈。

2019年，主演的情景喜剧《七宝闹翻天》荣获第十三届加拿大中国电影节最佳女主角奖；同年，主演微电影《一家亲》。

表演奖

• 2019-07第十三届加拿大中国电影节最佳女演员奖《七宝闹翻天》（获奖）
• 2018-08第八届迈阿密美洲电影节暨金灯塔华语电影峰会最佳女演员奖《三十七度.伴》（获奖）
• 2017-09第一届金盾影视制作中心“青年电影人培养计划”最佳青年演员（获奖）
• 2016-08第三届金风筝国际微电影节最佳女演员医者仁心（获奖）

模特奖

• 2015-072015届世界时尚小姐京津冀赛区决赛获得北京赛区亚军（获奖）

牛晓迪作为90后新生代女演员，在众多小花旦当中，牛晓迪也许不是最出色的那个，但一定是最有耐心、最努力的那个

牛晓迪作为中央戏剧学院毕业的高材生，正是这个行业冉冉升起的新星。戏外的牛晓迪是位善良有个性的人，和戏中的江小晴很是相似，一样漂亮大方。不一样的地方，就是遇事的时候，牛晓迪会比江小晴更加果断，敢爱敢恨。

牛晓迪个性率直，一向给人一种是一个独立、个性、低调、坚韧仗义的大女人感觉，看上去外表强悍，但内心很柔软很小女人。她是一个很努力的演员，也很有天分。牛晓迪用勤勉敬业，踏实律己，用实际行动传递着正能量。在表演上，她是一个有弹性、戏路广、具有大片“符号感”的女演员，可以驾驭各种题材，对角色演绎入木三分，好演技使她多次获得奖项的肯定。